Surprenant : des IGNAMES en Sologne…"wari nyami"

Une initiative de la Banque Verte a été à l’origine du concours de légume à Aubigny. Faire revivre la culture (par les jardiniers amateurs) du fameux CHOU NAVET BLANC D’AUBIGNY « A COLLET VERT »...en a été le prétexte…

Mais le hall de la banque pourtant spacieux a été vite insuffisant et l’expo s’est transportée à la salle des Fêtes, pour la Foire  de la  Saint  Michel . C’est a cette époque, que sur une idée du directeur rebondissant sur le thème de l’Eté de la St Martin , en partenariat avec l’OT-SI, qu’un « repas du partage », une potée berrichonne,  était  organisé au profit des Restos du Coeur et de la Banque alimentaire.

Depuis, la Nère a coulé ,  l’expo et le concours de légume ne se passe plus en novembre, mais en octobre. L'Association de la Foire Saint Michel (quelques organisateurs ), animée par Bernard Méry, c’est associée, avec bonheur, avec la Foire Exposition. Voir l'album 2006 > CINDERELLA

Un jardinier éclairé, par ailleurs  président de la caisse locale de la Banque Verte est devenu un spécialiste de la culture des ignames.. en Sologne ! L’igname est un nom générique s’appliquant à plusieurs plantes appartenant à une vingtaine d’espèces du genre Dioscorea, famille des Dioscoréacées, cultivées dans toutes les régions tropicales du globe, dans un but alimentaire, pour leurs tubercules riches en amidon. Le terme désigne aussi le tubercule lui-même consommé comme légume.

Igname, qui se dit yam en anglais vient d’une racine africaine nyam qui signifie « manger » et que l’on retrouve dans plusieurs langues africaines : nam en wolof, yamyam en haoussa, nyama en zoulou. Par exemple, les Peuls disent "wari nyami" pour dire "venez manger".

Si vous voulez en savoir plus sur la culture des ignames, vous pouvez consulter Hervé Ragu ici > [e-mail]