PAYS-FORT on rallume le four de la maison du Pays-Fort le 24 juillet...

Mis en ligne le 16/07/2011

NUITS DE SOLOGNE le 3 septembre 2011, assistez à une soirée de rêve, de lumière et de féerie !

    Détails du spectacle :
En attendant la nuit vous profiterez d'une ambiance familiale et festive. Au programme : animations musicales (bandas, fanfares, harmonies, trompes de chasse), expositions d'artisanat local, restauration rapide et spécialités régionales. Ensuite, dès la nuit tombée :

   Premier spectacle de feux : « L'Eau et le Feu, une irréelle rencontre »
La rencontre de l’Eau et du Feu matérialisée en une Juliette et un Roméo. Une quête éternelle de l’amour, de la réconciliation des peuples et des éléments. Un thème universel et tellement d’actualité en ce début de XXIème siècle. Ces symboles inspireront des effets pyrotechniques innovants, rythmés par des musiques envoûtantes.
Un spectacle qui allumera le cœur du public. Un rendez-vous à ne pas manquer dans le ciel de la Sologne !

   Deuxième partie : Symphonie Pyrotechnique 2011
Cette année encore, NUITS DE SOLOGNE vous enthousiasmera avec sa nouvelle symphonie pyrotechnique, sublime équilibre de la musique et de l’art pyrotechnique. Un spectacle grandiose où se mêlent beauté, délicatesse et puissance subtile des feux.

   Nuits de Sologne en quelques chiffres :70 personnes et 3 600 heures de travail les 15 jours précédant le spectacle, 3 tonnes d’artifices, 120 000 watts de sonorisation, 200 bénévoles le jour J, 35 hectares de site, 6000 chaises et une tribune de 800 places.

Alors n’hésitez plus et réservez vos places dès maintenant pour ce rêve inoubliable ! > Association Nuits de Sologne 1, avenue de Toulouse Nouan le Fuzelier. Tel. [phone]  courriel

 

SAULDRE SOLOGNE un producteur de légumes, certifié "BIO"

Ils étaient aux régalades nocturnes d’Azuréva, face au stand de l’OTSS (sic).

J’attends une BA de l’OTSS : retrouver (dans la valise des producteurs locaux) sur leur nouveau site que le maraichage Bio est une activité (*) qui se pratique  une activité qui se pratique à "la Grande Prairie" d’Aubigny

Que l’on peut acheter ses légumes au jardin où au Pioupiou Thé, rue Pousse-panier, à proximité de l’Office de Tourisme intercommunal > cliquer ICI

(*) Un plus >  L’association d’Entr’aide du Bassin d’Emploi Aubigny-Belleville y pratique une activité d’insertion par le  maraichage

AUBIGNY 13 juillet 2011, dès 21h, bal des pompiers...pour faire une belle rencontre...

Mis en ligne le 25/6/2011

Nos Sapeurs Pompiers sont aussi au Vieil Aubigny, passez voir l’exposition qu’ils présentent dans la maison du Capitaine Rix, disparu sous le feu ennemi, pendant la Grande Guerre.

AUBIGNY, 14 juillet 2011, le menu

 [zoom

La célébration de la fête nationale se déroulera jeudi 14 juillet, selon le programme suivant:

• 10 h 15, rassemblement cour du château, défilé jusqu'au monument aux morts (10 h 30);
• 10 h 40, cérémonie et dépôt de gerbe ; retour du défilé jusqu'à la place Adrien Auroux pour revue du corps de sapeurs-pompiers Aubigny-Oizon
• 11h, remise de décorations
• 11 h 20 : mise en place du conseil municipal et des autorités, rue du Prieuré pour assister au défilé avec présentation des véhicules des sapeurs-pompiers (rue des Dames, rue du Prieuré).
• A l'issue de la cérémonie, un apéritif Républicain sera offert dans les Grands Jardins.

Le traditionnel Bal de l'Amicale des sapeurs-pour d'Aubigny-Oizon aura lieu mercredi soir, à la caserne, à partir de 21h....  

"LES REGALADES NOCTURNES" de Ste Montaine...au village de vacances Azureva dès 17h, mercredi 13 juillet 2011

Mis en ligne le 27/06/2011

   Menu :

Bellis Perennis : produits à base de plantes

Domaine GIRAULT: Vin de sancerre

Domaine HAINGUERLOT: Vin de Menetou

Fromagerie de la Belle Fontaine: Fromages de chèvres…

Chambord Gastronomie: bières de Sologne, Limonades, Terrines…

Elevage Le Jacquin: produits à base d’escargots

Jardin BIO: fruits et légumes

Crêpes faites maison

Boudin fait maison

Boulanger: pains...

Confitures, miel, pain d’épices et fruits...

   Mais aussi :

Dédicaces de Marie du Berry

Concert du groupe "les King Sizes" toute la soirée

Panier Garni Tombola

1^ère "Régalades Nocturnes" de Ste Montaine sur le site d'Azurèva.

Le but de cette manifestation, est de bien sur promouvoir du village vacances, mais également de présenter les savoirs faire de son réseau de producteurs locaux.

Un groupe de musique serait là, pour une ambiance festive!

Possibilité d'achats et de dégustation, restauration rapide (barbecue)...dès 17h.

Azureva Sainte Montaine en Sologne

Villages & Résidences de Vacances sur www.azureva-vacances.com

Tél. [phone] Fax: [phone]

"THE AULD ALLIANCE WHISKY", fils de Michel Couvreur

 

Mis en ligne le 23 mai 2006

Le whisky de la Cité des Stuarts, est arrivé en juillet 2002. Il est "élevé " par Michel Couvreur.
Voici ci-dessous publié l'hommage que lui a rendu GLENNERE, lors de son intronisation comme Chevalier.
Quel roman que l'histoire de ce Flamand, atypique, évoluant entre l'Ecosse et ses caves de Beaune où il élève les trésors qu'il a patiemment recueilli depuis de longues années dans les distilleries les plus secrètes des Highlands.
A plus de 70 ans, Michel Couvreur est considéré comme le Pape du whisky. Il est d'ailleurs au whisky ce qu'est Gourmel au cognac… tout dans leur démarche, de la distillation et de la maturation, vise à maîtriser la puissance de l'eau-de-vie, afin de lui donner fraîcheur, naturel et élégance.
Les whiskies de Michel Couvreur, sont tous vieillis dans des fûts ayant contenu du Xeres (Sherry), le goût de celui-ci se mariant admirablement bien avec le léger arrière-goût d'amande et de frangipane propre à l'orge: cette fabuleuse rencontre relève purement du miracle. Revers de la médaille toutefois: la production est Minime. A Aubigny nous serons donc des privilégiés.
THE ( comme THE Macallan ) AUBIGNY AULD ALLIANCE est un Michel Couvreur 12 ans Old Malt Scotch Whisky non filtré. Un assemblage de 54 whiskeys vieillis plus de 12 ans dans des fûts de chêne. Couleur beige-ambrée. Cru sec, parfums de fleurs séchées, fragrance de tabac blond, vin de Xeres, amande grasse. Goût fruité puissant, tenace, de longue durée en bouche. Accompagne merveilleusement bien le saumon fumé, si servi sur glace. Egalement comme digestif (à température ambiante, dans un ballon).
L’eau important vient du Loch Katrine, la réserve d’eau de Glasgow (le nitrate est inconnu en Ecosse. Un loch voisin du Loch Lomond. C’est certainement là, la seule petite erreur de Michel Couvreur. S’il est le seul à produire du « Whisky écossais » en France, ce Flamand ne peut pas ignorer que le seul « Whisky Belge », crée par Hergé, à usage exclusif du capitaine Hadock est le Lomond. Pour cette raison, nous aurions préféré l’eau du Loch Lomond, voisin, à celui du Loch Katrine !
Tous les malts de Michel Couvreur sont bouchés de liège et cachetés à la cire.Monsieur Couvreur, quand vous lui demandez a raison de ce choix, ne manque pas de vous répondre que c'est parce qu'il souhaite que vous vous souveniez de lui après avoir ouvert une de ses bouteilles.

GLENNERE, nous n’aimons pas beaucoup les Bourguignons ( les alliés de l’anglais), leur préférant les Armagnacs. Pour Michel Couvreur nous n’aurons pas d’état d’âme. Il élève sont précieux nectar dans une région ou les vins ont une réputation d’être « féminins » comme Volnay, Santenay, Saint Aubin, Chambolle Musigny …. Autant de bonne raison de pardonner aux anciens ennemis du Chardon et du lys. Son Whisky est à l’image de l’inscription gravée au fronton du caveau du Château voisin de son chai de Savigny les Baumes : « NOURRISSANT – THEOLOGIQUE – MORBIFUGES »
Michel Couvreur est digne de rejoindre notre Confrérie.(intronisation)

THE AUBIGNY AULD ALLIANCE est vendu à l'Office de Tourisme de Pays > 7 jours / 7, rue de l'Egise à Aubigny. Il est conseillé, pour vérifier le stock, de téléphonner au 02.48.50.40.20.

MARCHE DE PRODUCTEURS et de fabricants, Blancafort 17 juillet 2011

BY APPOINTMENT to H.R.H. the prince of Sauldre-Sologne

Allez sur le site de l’OTSS > Déguster > Producteur

Le menu de cette rubrique est en pleine évolution.

Le coq de la poule Noire du Berry n’est plus marron

Les pigeons de Sologne se sont envolés. Les gourmets regretteront, mais à l’OTSS on respire, ce volatile fait peur.

Donc on peut s’attendre que l’étique soit respectée...?

Ce n’est pas parce qu’on a sa résidence en Sauldre Sologne et que l’on soit producteur de cidre breton qu’il faut naturaliser ce breuvage. L’étique impose de le dire.

Ou alors il faudra le faire pour tous ceux qui payent des impôts dans l’EPCI.

Je bois du cidre Maman, mais aussi de la cuvée Baron Tom...Tom vit aux Chapeaux dans la justice d’Aubigny, pourquoi il n’est pas référencé?

Pas referencé tout comme le blend "The Aubigny Auld Alliance Scotch Whisky", my god! Pas élevé en Bretagne comme le cidre mais en Bourgogne. La guerre de Cents Ans est finie.

C’était déjà comme ça dans sur l’ancien site, ok, mais pourquoi d’autres producteurs n’ont pas droit de cité...Ce n’est pas juste...

Dans cette rubique on devrait bientot retrouver la ferme des Patrouillats , la Ferme des Bas, la Ferme de l’Etang du Puits et d’autres.

Dans la valise "les marchés" on attends aussi de connaitre la liste et les dates des marchés à la Ferme, salon gastronomiques...

Cidre, vin, whisky... "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération"

BIO, chèvres ""bio" au "Pioupiouthé", 1 rue Pousse Panier à Aubigny

Ça ne va pas faire trop loin à l’OTSS pour pousser son panier, au travers de l'Ilot Sainte-Anne et pouvoir référencer, sur son site, la ferme "Des Bas"l