JEP 2010... et si en Sauldre Sologne on avait pensé à nous parler de la route royale N° 160, de Gien à Bourges passant par Argens, Aubigni, Ennordre, Prelly-le-Chêtif, et Merié"?

Edité le 19/09/2010

On ne peut pas dire que pour la 27^e édition des Journées Européennes du Patrimoine célèbrent la grande histoire du patrimoine collectif à travers les lieux marqués par l'empreinte des « grands hommes » l’Office de Tourisme de la Communauté de Communes Sauldre Sologne a fait preuve d’originalité.

Sauf pour la maison François 1^er et Oizon, où Paul Chotard ravivera le souvenir de Marie Abicot (une initiative de l’Office de Tourisme Cœur du Pays-Fort), on a fait du copier-coller.

Le comble c’est le tour extérieur du Cloitre des Augustins, le jour des portes ouvertes des monuments historiques.

On ne manque pourtant, sur ce territoire, de grands hommes : Yves du Manoir, Nicolas Dupré de Saint-Maur, Catherine Balzac d’Antraigues, Aimée du Buc de Rivery, Nicolas Leblanc, Jacques Guillaumin, la Princesse de Clèves, Guillaume Duranti-Concressault, Paul Agard, Henry des Tureaux, Lord Drumond de Melfort, la Princesse de Clèves,Guillaume et Jean de Gamaches, etc...

Trop il y en a trop...On n’a pas voulu faire de jaloux...et c’est plus facile de pantoufler.

Œcuménisme et facile, on pouvait présenter, autour du local de l’OTSS, rue de l’Eglise à Aubigny, réunies les 5 planchesde la route N°160, de Gien à Bourges, les tronçons passants par "Argens, Aubigni, Ennordre, Prelly-le-Chêtif, et Merié". La route où un jour le Nôtre cassa la roue de son carrosse à proximité du Château des Tureaux. Une route qui traverse la Communauté de Communes Sauldre Sologne.

Assez facile, il suffisait de récupérer une copie des cinq planches concernées, extraites de l’Atlas de Trudaine pour la généralité de Bourges...(illustration détail planches d’ "Argens "et d' "Aubigni")

Réalisés entre 1745 et 1780 sur ordre de Charles Daniel Trudaine, administrateur des Ponts et Chaussées, les Atlas comportent les routes faites ou à faire (et leurs abords immédiats) dans les vingt-deux généralités des pays d'élections régies par des intendants. (exemple planche d’ "Aubigni")

Epoque où Denys Dodart était intendant du Berri. Nicolas Dupré de Saint-Maur sont successeur, (intendant de Berri à Bourges de 1764 à 1776 et châtelain d'Argent sur Sauldre), fit tracer "au flambeau"  le tronçon de la route royale N° 140 (aujourd’hui D940) de Bourges à Argent.

Ces atlas forment une documentation précieuse et très recherchée sur les paysages français du XVIII^e siècle. Les cartes annotées qui donnent en plus du plan. Voici au milieu du XIII^ème siècle l’état de la route à Argent et à Aubigny.

Bonne Journées Européennes du Patrimoine 2010, devant votre PC...

SAULDRE SOLOGNE l’Office de Tourisme, intercommunal, n’a pas la pêche!

L’Office de Tourisme de la Communauté de Communes Sauldre Sologne donne dans la facilité. Il ne s’est pas mis sans dessus dessous pour informer des possibilités de pêche sur le territoire qu’il est chargé de vendre aux touristes.

Il n’a mis, sur son site, en référencement, que le site de la Fédération du Cher pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique... Cliquez sur ce lien > Tourisme-Sauldre-Sologne activites et loisirs la pêche.

Quid comment pêcher, prendre une carte, dans la Nère, les étangs communaux d’Aubigny et d’ailleurs ?

Démerdez-vous...

On n’y trouve même pas de lien avec des hébergements qui ont des activités halieutiques comme le Domaine des Givrys.com

Pas plus que celui de la Maison de la Pêche, construite, avec l’argent public, pour la promotion de ce loisir > cliquer ICI.  o les pros de l’OT

Ils pourraient au minimum reprendre le contenu de la valise du Pays-Sancerre-Sologne > cliquer ICIt leur CA, la Sologne est le paradis des amateurs de chasse, de bon vivre ou de nature à l'état pur, mais pas de la pêche,.

SAULDRE SOLOGNE l’Office de Tourisme intercommunal : "vive la République"

Les Services Municipaux de la Ville d’Aubigny, on reposé un porte drapeaux repeint à neuf sur la façade de l’OTSS

Il reste résolument vierge.

14 juillet ou pas, depuis que la Communauté de Communes Sauldre Sologne s’est installée au 1^er rue de l’Eglise, on ne pavoise pas.

Même pas pour l’accueil des touristes!

C’est peut-être en manque de moyens de l’EPCI...

BY APPOINTMENT to H.R.H. the prince of Sauldre-Sologne

Allez sur le site de l’OTSS > Déguster > Producteur

Le menu de cette rubrique est en pleine évolution.

Le coq de la poule Noire du Berry n’est plus marron

Les pigeons de Sologne se sont envolés. Les gourmets regretteront, mais à l’OTSS on respire, ce volatile fait peur.

Donc on peut s’attendre que l’étique soit respectée...?

Ce n’est pas parce qu’on a sa résidence en Sauldre Sologne et que l’on soit producteur de cidre breton qu’il faut naturaliser ce breuvage. L’étique impose de le dire.

Ou alors il faudra le faire pour tous ceux qui payent des impôts dans l’EPCI.

Je bois du cidre Maman, mais aussi de la cuvée Baron Tom...Tom vit aux Chapeaux dans la justice d’Aubigny, pourquoi il n’est pas référencé?

Pas referencé tout comme le blend "The Aubigny Auld Alliance Scotch Whisky", my god! Pas élevé en Bretagne comme le cidre mais en Bourgogne. La guerre de Cents Ans est finie.

C’était déjà comme ça dans sur l’ancien site, ok, mais pourquoi d’autres producteurs n’ont pas droit de cité...Ce n’est pas juste...

Dans cette rubique on devrait bientot retrouver la ferme des Patrouillats , la Ferme des Bas, la Ferme de l’Etang du Puits et d’autres.

Dans la valise "les marchés" on attends aussi de connaitre la liste et les dates des marchés à la Ferme, salon gastronomiques...

Cidre, vin, whisky... "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération"

SAULDRE SOLOGNE, la sélection a été rude pour paraître dans la liste des femmes et hommes et qui ont marqué l’histoire de la Communauté de Commune.

Vous avez certainement, comme moi commencé à feuilleter les pages de la 5^ème édition du site nouveau de notre Office de Tourisme devenu intercommunal.

Certains se pâment devant le résultat et n’ont pas assez de superlatifs devant ce chef d’œuvre. Il faut bien en justifier le coût!

Arrêtons nous sur Découvrir > les incontournables et cliquez sur "ils ont marqué l’histoire".

On a fait très light, dans l’approximation...on a beaucoup pécher par omission.

Les hommes et les femmes qui ont fait l’histoire en Sauldre Sologne méritaient mieux.

C’est pas pensable de ne pas parler des Sully nés au château de la Chapelle, de Lord Drummond d’Ivoy, des de Vogüé académiciens de la Verrerie ou maitre des forges d’Ivoy, du professeur Philippe pionnier de la chirurgie esthétique, de Dupré de Saint-Maur gouverneur du Berry, des Baron de Montbel, etc...etc...

Moi qui pensais que c’était Philippe Auguste, j’ai été surpris d’apprendre que le 1^er seigneur d’Aubigny était Jean Stuart de Darnley. L’OTSS le fait même disparaitre un an avant sa mort.

Surpris que l’on a passé sous silence que son fils fut le premier capitaine de gendarmerie de France.

Surpris que l’on ait oublié que Bérault avant de prendre Naples et en devenir vice-roi, avait pris Grenade...Surpris de lire que son gendre et neveu, Robert , conte de Lennox était son lointain cousin...Surpris de ne pas lire que Robert avait servi François I^er, lui qui fit sculpter une Salamandre, symbole de son roi dans l’Eglise Saint-Martin

Rien de Catherine Balsac d’Entragues qui sauva Aubigny du désastre, ni d’Esmé son époux 1^er duc de Lennox et de son fils Esmé II, Grand Chambellan d’Ecosse

Pas un mot sur la Duchesse et nos Ducs. Ça ne doit pas intéresser, les touristes, que l’un d’eux créa en 1735, l’une des premières loge maçonnique de France la loge d’Aubigny et qu’un autre, ami de Wellington fut Gouverneur du Canada.

Si on n’est pas capable de faire saliver les touristes, et montrer que l’on a des racines, il n’y avait qu’a recopier ce que Fromion écrivait sur la plaquette "Des Etangs de Sologne aux collines de Sancerre, le Pays des Ecossais!" C’était vendeur.

EAU, situation toujours inquiétante début juillet

La sécheresse est bien installée. L’eau se fait de plus en plus rare dans La Grande Sauldre à Brinon et La Petite Sauldre à Ménétréol.

L’arrêté préfectoral du 4 juillet 2011  instaure des restrictions des usages de l’eau sur sept bassins versants. Sont concernés en Sauldre Sologne, en situation d’alerte:

• Le bassin versant de la Grande Sauldre

En situation d’alerte renforcée

• Le bassin versant de la Petite Sauldre et de la Rère,

Personne ne parles, comme en1642, 1712, années de grande sécheresse, d’organiser une grande procession peut faire tomber l’eau > Cliquer ICI

LA NOIRE DU BERRY n’est pas couleur chocolat au lait...(*) une volaille qui figure au classement mondial de l’Arche du goût de Slow Food

La Noire du Berry est une magnifique volaille au plumage noir à reflets  vert scarabée.

De caractère vif, c'est une bonne pondeuse, précoce, pouvant donner une moyenne annuelle de 200 œufs à gros jaunes, de 60 gr environ, dont la coquille est blanche.

Cette poule rustique s'acclimate à tous les sols.

Elle a une très bonne aptitude à l'engraissement. Sa chair blanche est fine et savoureuse.

Les plumes de la Noire du Berry étaient autrefois utilisées pour la mode et la literie.

Historique de la poule noire du Berry > cliquer ICI

Une association a été crée, pour la sauvegarde et la promotion en 2004 : Le Club Français de la Poule Noire du Berry (CFPNB)

Où trouver la Noire du Berry ?

Chez les éleveurs professionnels de la filière  (volaille abattue). Une étiquette "Noire du Berry" est collée sur la volaille et une bague est fixée à une aile. En Sauldre Sologne chez Gilles Velluet Villecoq 18410 Argent sur Sauldre tél [phone].

Voici quelques recettes

• Poule noire du Berry au jus par Jean-Jacques Daumy, restaurant "La Cognette" Issoudun >  cliquer Là
• Poulet "Noire du Berry" à la pousse d'épine  par  Catherine Lasne, du CFPNB > cliquer Ici
• La Poule noire du Berry en promenade à Sancerre, recette recueillie par Hélène Jacquet... p31, de Sancerre Sologne le Grand Festin

Elles donneront peut-être l’envie au chef de la Maison de la Gastronomie d’Aubigny de jouer, enfin, de son piano tout neuf...

A moins que Slow Food Sologne-Sancerre s’en charge. La poule noire du Berry est une volaille qui figure au classement mondial de l’Arche du goût de Slow Food.

Voici ce que le convivium de Paris, proposait à ses adhérents le samedi 22 janvier 2011 – 12 h 30, chez Charles Victor 8, rue Brézin 75014 PARIS, le menu

• Œuf (noir du Berry) cocotte, ricotta et truffe accompagné de coteaux du Giennois blanc

• Fricassée de poulet (noir du Berry) et sa mousseline de panais accompagné de Sancerre rouge de Sonia Raimbault-Pineau

• Poire "conférence au vin rouge"  accompagnée d’une glace de la maison artisanale Alpérel

• Café

(Participation de 35 euros pour les adhérents et 40 €uros pour les non adhérents).

Ça devrait pouvoir se faire en Sauldre Sologne

(*) La "poule noire" vue par l'Office de Tourisme Sauldre Sologne

SAULDRE SOLOGNE, promis en mai arrivé en juillet...bienvenue au nouveau site Web

Accès au site web

LES BALLETS RUSSES d'après Jacques Rivière, beau-frère d’Alain-Fournier.

Pour situer...La maison natale d’Alain-Fournier à la Chapelle d’Angillon est la propriété de la petite fille de Jacques rivière, petite nièce d’Alain-Fournier

 

D’après les Editions Galimard :

"Les Ballets russes ont cent ans. L'Opéra de Paris — qui a programmé en décembre dernier Le Spectre de la rose, L’Après-midi d’un faune, Petrouchka et le Tricorne dans leur chorégraphie d'origine — consacre à la compagnie fondée par Diaghilev une exposition au Palais Garnier jusqu'au 23 mai 2010. À cette occasion, nous vous proposons de découvrir le regard porté par Jacques Rivière sur les Ballets russes dans La NRF des années 1910-1920.

La toute jeune Nouvelle Revue française accompagna dès 1910 les débuts parisiens des Ballets russes, en proposant dans ses sommaires des comptes rendus réguliers, sous la plume d’Henri Ghéon, de Boris de Schlœzer et surtout de Jacques Rivière. Les articles de ce dernier témoignent en la matière de sa grande sensibilité et de son acuité critique. Jacques Rivière, entré au secrétariat de la revue en 1912 et devenu directeur en 1919, est l'un des grands critiques de son temps. Sa contribution est considérable et décisive : en littérature bien sûr, sur les œuvres de ses aînés (Claudel, Gide, Péguy, Proust) et des maîtres du passé (Du Bellay, Rimbaud), mais aussi en peinture, sur Rouault, Matisse, Ingres, Cézanne ; et en musique : Pelléas et Mélisande de Debussy, le grand choc de sa jeunesse ; le Daphnis et Chloé de Ravel, Le Sacre du Printemps de Stravinsky... Rivière découvre avec enthousiasme les Ballets russes en compagnie de son ami Alain-Fournier et devient un fervent admirateur de Nijinski, Fokine et Stravinsky. Spectateur assidu (le jeune homme assiste à pas moins de trois représentations en juin 1911), il leur consacre une première note dans La NRF de septembre, bientôt suivie de cinq nouvelles contributions parues entre 1912 et 1920 — parmi lesquelles figure le grand article sur Le Sacre du Printemps, l'un de ses essais "les plus puissants et novateurs" (Jean Lacouture)."

    Les Ballets russes par Jacques Rivière
    Les Ballets russes à la NRF : bibliographie indicative
  

QUEL tourisme culturel? Pour Sauldre Sologne et le CG18?

Yann Galut ,Vice président du Conseil Général du Cher à mis ceci, hier matin samedi, sur son mur de Facebook, ce message :

  " A la Fete de la Carosserie Mesnier a Saint-Amand..."

J’ai posté ce commentaire

   "Et le Comice à La Chapelle d'Angillon ?"

Qui a reçu cette réponse

   "@Philippe etant vp a la culture, je privilégie les invits culturelles..."

Je lui ai répondu :

‎..."@ Yann Galut...allez sur "google" et entrez "DES BALLETS RUSSES AU GRAND MEAULNES " et vous serez convaincu que le V/pdt à la culture avait de bonnes raisons à être hier à La Chapelle (18)."

Ce n’est certainement pas se qu’on fait le service communication du Conseil Général du Cher, ni le quarterons de professionnels de l’Office de Tourisme de la Communauté de Communes du Cher.

J’ose espérer que l’intégrisme touristique est une attitude du passé. Quand je militais activement dans l’association loi 1901 de L’OTSI du canton d’Aubigny, c’était la pratique coutumière de l’OT de la Chapelle. Quand vous y passiez (il fallait bien faire attention que le bureau était ouvert) déposer une affiche et demandiez si l’on pouvait en faire suivre une au château, la réponse était on ne fréquente pas ces gens là !

Cette année, le bureau touristique a été fermé, en catimini, par la Communauté de Communes Sauldre Sologne...Le château de la Chapelle est toujours une étape recommandée par tous ses visiteurs, les guides touristiques. Le meilleur accueil de la Route Jacques Cœur. C’est aussi un monument qui suit et sait rebondir sur l’actualité.

Pour mettre un peut de relief au Comice du canton de la Chapelle d’Angillon, personne n’a pensé reconstituer l’arrivée de la cour du Château de la Chapelle d’Angillon, venu y passer la nuit, du jeune Louis XIV (360^ème anniversaire)  Ils étaient venu en octobre 1661, avec 4000 hommes, chapitrer les frondeurs berruyers Pour cela il aurait fallu un peu de solidarité pour en donner les moyens aux organisateurs. La manne de la Taxe de Séjour aurait été plus utile ici, que pour les fyers et affiches des FFE.

Rebondir sur les événements nationaux n’est pas la tasse de thé de la Communauté de Communes Sauldre et Sologne. Exemple on n’a pas célébré en 2010 l'Année Russe

Le Grand Meaulnes, le livre le plus lu dans le monde entier, et son auteur n’est pas non plus un axe de communication. On ne fera rien, en Sauldre Sologne, en cette année Internationale de la Forêt, on ne refera pas en Sologne le 19 juillet, "ce beau voyage"