RANDONNEE, dimanche 8 novembre à Mérié.

Organisée par l'Association Ensemble de Méry-ès-Bois
3 circuits: 8 km - 15 km - 21 km
Départ à partir de 7h30
Inscriptions au local, cours de la Mairie
Renseignements: 02.48.73.40.59

CLAIR DE JOUR, photographies de Gekko 18

Clair de jour est le titre d’un site d’un photographe du Pays-Fort plein de talent

Pour voir plein de photos originales qui ne sont pas que de simples clichés instantanés, mais qui sont agrémentées de poésie et d'art, cliquer ICI

Elles méritent de faire l'objet d'une exposition…

SOLOGNE, invitation

DATURA STRAMONIUM & PHYTOLACCA AMERICA personae non gratae à la Foire Saint-Michel... mais deux plantes tolérées le long des trottoirs et chemin de randonnées... Dangereuses ou pas ?

Les organisateurs de la Foire Saint-Michel voulaient, comme l'an passé, présenter à titre pédagogique deux plantes qui posent problème. Un pied de phylotolacca américa (toxique et invasif) et un pied de datura stramonium (très toxique, mortel). Ces deux plantes ont été classée personae non gratae par la commission de sécurité et reconduites aux frontières...

 

Datura stramonium cette espèce mortelle a des effets : hallucinogène, délirogène, antispasmodique, asthme, toux. Mises en garde : Toutes les parties de la plante sont toxiques et l'usage de datura n'est en aucun cas recommandé.
D'autres part, il y a toujours un risque de surdose, pouvant prolonger l'ivresse à plusieurs jours, voir provoquer la mort. De plus, les hallucinations paraissent tellement réelles qu'il est facile de se blesser ou de se tuer. Bon nombre de personnes se sont jetées dans le vide croyant être poursuivies par des monstres, ou se sont noyées dans des eaux profondes en voulant étancher une soif inextinguible. La vue peut être brouillée pendant plusieurs jours

 

Phytolacca america, cette espèce est considérée comme dangereuse pour la biodiversité elle cause de gros déséquilibres particulièrement en Forêt de Fontainebleau. Elle a entrepris la colonisation de la Sologne. Si la toxicité des baies est en principe avérée (mais faible), celles des feuilles est sujet à controverse. Mettez quand même des gants pour les arracher.

Si la commission de sécurité considère que raisin d’Amérique et datura  présentent des dangers pour la population, je ne comprends pas que l’on puisse en cueillir, en quantité, dans les rues d’Aubigny où au bord des chemins de randonnée... 

Photos prises le 18/10/2009

HERBORISER était très mode au XIXème siècle. Antoine BLANDIN et François DION furent des botanistes réputés...Deux plantes qui poussent à Aubigny le Fallopia japonica et le Phytolacca americana n’ont jamais été couchés sur leurs herbiers.

L’existence d’activité botaniques en Berry est attestée par dès le XVII^ème siècle par l’herbier réalisé par Claude TILLIER, médecin décédé en 1669.

Au XIX^ème siècle, c’est la grande vogue de la botanique. On a recensé, à cette époque pas moins de 129botanistes Le plus célèbre a été, sans doute, Antoine LE GRAND (Gien 1939 – Bourges 1905). Cet agent voyer est l’auteur de la « Flore analytique du Berry » contentant toutes les plantes vasculaires spontanées ou cultivées en grand dans les départements de l'Indre & du Cher (1887). Il disposait d’un réseau de botanistes fourni. Parmi ceux qui herborisaient, on trouve prêt de nous :

Antoine-Théodore BLANDIN d’Aubigny-sur-Nère, Cher, (1797-1881). Propriétaire. Elève de BLONDEAU, il hérite des manuscrits de ce dernier. Qu’il a fait déposer à la Bibliothèque Municipale de Bourges. Distingué par LE GRAND [1894]. Explore surtout la Sologne. Le Polystichum thelyp­teris = Thelypteris palustris (*) récolté en 1819 à Aubigny et que LE GRAND [1891] trouve dans les herbiers du musée de Bourges est toujours dans la collection Jaubert & Saul. Herbier signalé par BOREAU (1849). Des parts à Cardiff (NNIW) dans l'herbier DESEGLISE (HARRISON, 1985].

François, Eugène DION, né à Veaugues en 1850, instituteur. Il fut directeur d’école à Aubigny de 1883 jusqu'à sa retraite en 1907... Il fut abondement cité par LE GRAND (1896, 1897, 1900) dont il est « un des satellites ». Au Muséum de Bourges, collectes berrichonnes dans l’herbier LE GRAND

Si vous voulez herboriser à Aubigny, pas besoin d’aller très loin. Vous garez sur le parking de la Nère et vous trouvez à l’entrée du parcours de la Nère deux plantes qu’Antoine BLANDIN et François DION n’ont jamais couchées sur leurs herbiers... Elles n'existaient pas à leur époque, à Aubigny!

Cote à cote des pieds de phytolacca americana  et d’autres de fallopia japonica ! Les pigeons (heureusement rares à Aubigny) perchent au dessus, prêt à assurer la prolifération des graines de raisin d’Amérique. Les Services Techniques tondent la pelouse en pulvérisant un peu de renouée du Japon : le meilleur moyen de la multiplier ! Montrez les au Muséum de Bourges  vous verrez  la réputation de ces deux plantes invasives...choyées à Aubigny.

(*)Thelypteris palustris, appelée Fougère des marais, Polystic des marais ou Polystic des marécages. Cette fougère vit dans des marécages et bois humides, souvent en zone tourbeuse. Elle fait partie des espèces protégées dans de nombreuses régions dont la Région Centre.

ROUBZI (nom solognot du troglodyte mignon) est un petit oiseau à la voix de stentor

Le troglodyte mignon (roubzi en Solognot) est un petit oiseau d’environ 5 grammes, mais à la voix de stentor. Il est  reconnaissable facilement à sa petite queue dressée verticalement !

C’est aussi le titre d’un ancien champ populaire solognot...très agréable aux oreilles...

Si vous vous en connaissez les paroles...

CHAMPIGNONS, sortie organisées, exposition...c’est la saison

Il ne suffit pourtant pas de connaître l'époque d'apparition des champignons pour savoir les découvrir, il faut encore connaître leur habitat, c'est à dire les lieux favorables à leur croissance, et le genre de vie propre aux diverses espèces.

Les associations mycologiques peuvent nous être d'une aide précieuse pour déterminer vos récoltes.

Elles proposent généralement des sorties en forêt et organisent régulièrement des expositions. Si vous souhaitez progresser en mycologie, n'hésitez pas à entrer en contact avec elles.

Voici la plus proche de chez-nous

Cercle Mycologique Berry-Sologne
Adresse : 48, rue Henri Barbusse 18100 Vierzon, France
Contact : Robert Thibault
Téléphone : 02 48 75 41 45 ou 02 48 70 18 47

Le Cercle Mycologique Berry-Sologne  prévoit une sortié en forêt de Maupas à Morogues le 4 octobre, le 11 dans la forêt de Thoux (Corquoy), le 18 dans celle de Vierzon et le 25 dans la forêt d'Allogny...

Ou adressez vous à votre Office de Tourisme

Si vous avez de bonnes infos..laissez un commentaire ici.

"ÉCOUTE DU BRAME", sortie nocturne organisée par l'office de Tourisme Sologne des Rivières et Bernadette Vallée, accompagnatrice de randonnée, le 9 octobre prochain

L'office de Tourisme Sologne des Rivières organise une sortie nocturne « écoute du brame » commentée par Bernadette Vallée, accompagnatrice de randonnée, pour tout savoir sur la vie intime du roi de la Sologne.

Inscriptions sur réservation uniquement, le nombre de places étant limité

Tarif unique : 12€/personne

Le lieu exact de rendez-vous sera précisé aux personnes inscrites un peu avant le jour de la sortie

Pour tout renseignement et réservation : 02.54.97.22.27

Office de Tourisme Sologne des Rivières - 27 boulevard de la République - 41300 Salbris

Mis à jour 31/08/2009 > Soirée Brame , organisées du 11 septembre au 2 octobre 2009, par l'Office de Tourisme Sauldre et Sologne et animées par Yvan Thibaudat Guide Nature de la Ferme du Pays Fort "Le Crotet" 18300 Sens-Beaujeu ([e-mail] site http://www.loirenaturedecouverte.com/ )

Calendrier
Vendredi 11 septembre

Vendredi 18 septembre

Mardi 22 septembre à vélo (possibilité de location sur place)
Vendredi 25 septembre 
Vendredi 2 octobre

Programme de la soirée (départ 20h45 durée 2h00)
Écoute du brame dans les bois du château de La Verrerie
Explications sur la vie des cervidés
Clôture de la soirée par une petite dégustation
Nombre de participants limité > Inscription obligatoire > Tarif  :18€ à pied ou à vélo et 25€ si on loue le vélo.

Le lieu de rendez-vous vous sera communiqué lors de votre inscription
Renseignements et Inscriptions:
Office de Tourisme Sauldre et Sologne
1 Rue de l'Eglise -BP 87-
18700 Aubigny sur Nère
02.48.58.40.20
[e-mail]

BRAME, l’Office de Tourisme Sauldre Sologne a programmé cinq soirées « brame » avec Yvan Thibaudat Guide Nature de la Ferme du Pays Fort

Avant de partir dans les forêts de Vièvre, de Cléfy ou de l’Aumône avec Yvan Thibaudat, je vous propose de lire ou relire Le Grand Brâme écrit par notre voisin, solognot, Nicolas Vanier en 1998 « La Sologne, Les Herteignes, un grand domaine où à la lande de bruyères succèdent des bois de hêtres, de bouleaux, de pins, de chênes... Benoît, le petit-fils du maître des lieux, et Joseph, le garde-chasse, aiment se lever avant l'aube pour parcourir chemins et sentiers, au cour des forêts ou au bord des étangs afin d'y surprendre un sanglier solitaire ou le plus beau cerf du pays. Ici, on aime la chasse parce qu'on aime la nature. Et l'homme encore une fois va mettre en péril cette harmonie. Qui va hériter des Herteignes ? La famille se déchire. Et ceux qui veulent préserver l'esprit du grand domaine sont les moins bien armés. Mais du passé de Diane, la cousine silencieuse, surgiront peut-être les clefs du futur. »

Soirées Brame, organisées du 11 septembre au 2 octobre 2009, par l'Office de Tourisme Sauldre et Sologne et animées par Yvan Thibaudat Guide Nature de la Ferme du Pays Fort "Le Crotet" 18300 Sens-Beaujeu ([e-mail] site http://www.loirenaturedecouverte.com/ )

Calendrier
Vendredis 11 septembre et  18 septembre

Mardi 22 septembre à vélo (possibilité de location sur place)
Vendredi 25 septembre et vendredi 2 octobre

Programme de la soirée (départ 20h45 durée 2h00)
Écoute du brame dans les bois du château de La Verrerie
Explications sur la vie des cervidés
Clôture de la soirée par une petite dégustation
Nombre de participants limité > Inscription obligatoire > Tarif 18€ à pied ou à vélo et 25€ si on loue le vélo

Le lieu de rendez-vous vous sera communiqué lors de votre inscription
Renseignements et Inscriptions:
Office de Tourisme Sauldre et Sologne ,1 Rue de l'Eglise -BP 87-
18700 Aubigny sur Nère
(*) 02.48.58.40.20
[e-mail]

RAGONDIN, faites en une terrine....

Le ragondin est originaire d’Amérique du Sud. Il a été introduit en France au XIXème siècle pour la pelleterie. Dans les années 1930, sa fourrure est passée de mode et, l’élevage n’étant plus rentable, les animaux ont été relâchés dans la nature où ils se sont rapidement acclimatés. Le ragondin est un mammifère de l’ordre des rongeurs. De grande taille (70 centimètres à un mètre, six kilos), il a le corps recouvert d’une épaisse fourrure imperméable et terminé par une queue cylindrique écailleuse. Ses pattes postérieures palmées, ses narines obturables placées, comme ses yeux, très haut sur la tête, en font un animal amphibie parfaitement adapté à la vie aquatique. On le trouve dans les zones d’eau douce et calme, les marais, étangs et canaux bordés de végétation. Le ragondin se mange en terrine!

Préparation : 30 min
Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 1 kg de chair de ragondin
- 1 kg de poitrine de porc
- barde de lard
- 3 œufs
- 1 verre à liqueur de cognac
- 1 oignon
- 30 g de sel
- 10 g de poivre
- laurier
Préparation :
Désosser le ragondin. Passer ensuite au hachoir les viandes (ragondin + poitrine). Ajouter au hachis les autres ingrédients, bien malaxer.
Barder la terrine, ajouter le hachis, recouvrer de barde. Fermer la terrine et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 1 h 30.
Laisser refroidir, mettre au frigo et attendre si possible 2/3 jours avant de déguster la terrine.
A défaut de ragondin, peut se réaliser avec du lièvre ou du lapin.